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    PERSONAL COACHING: Smart Aging, Detox, xunt und pure leben, glyxen, abnehmen mit Marion Grillparzer – persönlich oder per E-Mail, Telefon und Skype.

     

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            Service

            Hier findet ihr leckere Rezepte, dort kostenlose Downloads – und es gibt viel zu lesen, z.B. Sinnvolles, Heilpflanzen,Glyx-Mama, oder Xunt-Blog

               

                 

                Aktuell

                Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!

                   

                    

                  GLYX – die gesunde, nachhaltige, ganzheitliche Diät von Marion Grillparzer. Xunt leben & glyxen! Die GLYX-Diät - Xunt - Gesunde Ernährung - Abnehmen

                    

                  Geniessen, was die Natur uns schenkt

                  Gesund essen funktioniert niemals ohne Genuss. Und dazu fällt uns immer wieder etwas Neues ein. Mir oder anderen, wie zum Beispiel der erfolgreichen Kochbuchautorin Martina Kittler. Sie macht mit mir seit 20 Jahren die Glyx-Bücher. Hier findet ihr Tipps zum nachhaltigen Genießen.

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                  Spaghettibohnen

                  Die ellenlangen Bohnen sehen witzig aus und verblüffen den Gast. Spaghettibohnen kann man aber nur im Gewächshaus oder an anderen gut geschützten Plätzen wie auf dem Balkon anbauen.

                  Genuss-Tipp - Spaghettibohnen

                  Zitruslaune

                  Man muss nur an Zitronen schnuppern – schon kriegt man gute Laune. Erst recht, wenn sie dann noch samt Schale im Gemüsesaft landet.

                  Genuss-Tipp - Zitruslaune

                  Kurkuma färbt Nudeln gelb

                  Wie kriegt man genug Kurkuma an den Mann? Indem man seine Spaghetti mit Kurkuma färbt.

                  Genuss-Tipp - Kurkuma färbt Nudeln gelb

                  Urlaub konservieren

                  Michelle hat mir einen Sack getrockneten Thymian aus Frankreich mitgebracht. Der duftet! Und man muss den Sack nur ein bisschen schütteln und sich unten immer wieder die Blättchen zum Kochen heraus holen.

                  Genuss-Tipp - Urlaub konservieren

                  Das Glück ist bunt

                  Die Banane versorgt mit dem Glücksbotenstoff Serotonin, Blaubeeren fördern Geistesblitze und hellen mit Anthocyanen die Stimmung auf.

                  Genuss-Tipp - Das Glück ist bunt

                  Zitruslaune

                  Man muss nur an Zitronen schnuppern – schon wacht man auf, kriegt gute Laune. Aromatherapie!

                  Genuss-Tipp - Zitruslaune

                  Kakao macht jung

                  Er glättet Falten. Nur die Lebensfreude-Lachfältchen lässt er leben.

                  Genuss-Tipp - Kakao macht jung

                  Natürlich bunt!

                  Alle Jahre wieder, kommt das farblose Ei und will sein Osterkleid. Vorsorge: Weisse Eier aus dem Bioladen vor dem Färben kurz in ein Essigbad (circa 1 EL pro Liter) legen. Macht die Schale schön rau, die Farben haften besser. Eier nicht pieksen! Dann halten sie auch länger. Nachsorge: Nach dem Färben mit ein paar Tropfen Pflanzenöl einreiben.

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                  Genuss-Tipp - Natürlich bunt!

                  Rapsöl oder Olivenöl?

                  Kürzlich hat mir Michelle wieder ein selbstgemachtes Olivenöl aus Frankreich mitgebracht. In einer schwarzen Keramikflasche mit Kreideaufschrift "Olive 2020". Macht mich hoch-glücklich. Ich bin ein Fan von Olivenöl. Wird immer so sein.

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                  Genuss-Tipp - Rapsöl oder Olivenöl?

                  Bleib-jung-und-gesund-Gewürze

                  Schon seit der Antike konserviert sie der Homo sapiens als leckere Arznei. Kurkuma entgiftet, Zimt senkt den Insulinspiegel, Knoblauch senkt den Blutdruck, Ingwer hemmt Entzündungen und entgiftet, Chili fördert die Fettverbrennung, Wacholder hemmt Entzündungen und unterstützt Leber, Darm und Magen, Meerrettich stärkt das Immunsystem, Kümmel entbläht und entgiftet, reguliert den Blutzucker, Oregano hemmt Entzündungen, Gewürznelken stärken das Gehirn (Eugenol), sorgen für eine gesunde Mundflora, Muskatnuss stärkt die Nerven und das Gehirn, hellt die Stimmung auf, Pfeffer kräftigt das Immunsystem …

                  Genuss-Tipp - Bleib-jung-und-gesund-Gewürze

                  Grüne Bohnen - im Salat

                  Gerade tropft das Glück in Form von langen grünen Bohnen von meinem Gemüsegartenzaun. Ich habe im Mai alle 50 cm eine kleine Bohne in den Boden gesteckt. Und gewartet. Funktioniert übrigens auch am Balkon. Und sieht super aus! Nun darf ich ernten.

                  Genuss-Tipp - Grüne Bohnen - im Salat

                  Baden im Zucchini-Meer

                  Grad fragt jeder Nachbar, ob man denn nicht ein paar Zucchini brauchen könnten. Ja, da muss ich fröhlich lachen. Auch auf meinem Beet schlängelt es sich ebenfalls fröhlich mit den wundervollen orangen Blüten. Was tun mit Zucchini-Überschuss? Also es ist herrlich als Ofengemüse im Mix mit anderem Gemüse...

                  Genuss-Tipp - Baden im Zucchini-Meer

                  DIY – Currypaste

                  Meine Freundin Petra hat immer was dabei, wenn sie mich besucht. Gestern ein kleines Döschen … Ich mach auf, steck meine Nase rein und schwebe im siebten Himmel. Simplify heißt auch: nimm doch einfach, was da ist.

                  Genuss-Tipp - DIY – Currypaste

                  DIY – Räucherfisch selber machen

                  Ich mag Räucherlachs. Und ich mag selber machen. Auch selber Räuchern. Easy. Funktioniert mit einem Holzkohle-Kugelgrill mit Deckel und auch im Gasgrill. Oder einem kleinen rechteckigen Räucherkasten aus Blech. Im Handel gibt es diverse Holzspäne als "Räucherholz", die über die Kohlenglut gestreut oder in speziellen Boxen in den Gasgrill gesetzt werden.

                  Genuss-Tipp - DIY – Räucherfisch selber machen

                  Wolkenschiffchen

                  Nichts ist einfacher, nichts ist gesünder, nichts lockt zwischendurch weniger Insulin. Mein Wolkenschiffchen. Quark mit Mineralwasser cremig rühren, mit Leinöl, Zwiebelwürfeln, Kräutern, Pfeffer und Salz würzen. Auf einer Kohlrabischeibe servieren. Mit einer essbaren Blüte fürs Glück.

                  Genuss-Tipp - Wolkenschiffchen

                  Energie-Tee für düstere Adventstage

                  Doofe Winterzeit, schon um halb fünf wird’s dunkel ... Könnte aufs Gemüt schlagen. Zeit für nen Energie-Tee.

                  Genuss-Tipp - Energie-Tee für düstere Adventstage

                  Mehr Adventsglück, mehr Serotonin

                  Nun kommen wieder die traurigen und die süßen Tage. Backt schnelle Plätzchen mit hohem Glücksfaktor (Gewürze!) und niedrigem GLYX – also gut zu Mr. Heißhunger, gut zur Linie.

                  Genuss-Tipp - Mehr Adventsglück, mehr Serotonin

                  Wunderbare Dezemberwürze: Curry

                  Zimt wärmt. Kardamom unterstützt die Verdauung und entgiftet. Chili wirkt antibakteriell, lockt Endorphine und regt den Stoffwechsel an, macht also ebenfalls warm von Innen.

                  Genuss-Tipp - Wunderbare Dezemberwürze: Curry

                  Duftender Weihnachtsgruß

                  Passend zum Wetter gibt's jetzt einen weißen Weihnachtspunsch, selbst zubereitet ohne Alkohol. Während der Punsch auf dem Herd köchelt, zieht sein köstlicher Duft durch die Wohnung und sorgt für Weihnachtsstimmung.

                  Genuss-Tipp - Duftender Weihnachtsgruß

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