Liebe Glyxler, Hallo, Servus, Grüezi und Grüß Gott! 1. Dezember 2017 Willkommen im Advent! Mit Rote-Beete-Glühwein, dem Krampus-Schokolaus und einem ganz besonderen Adventskalender. Dazu gibt's wie immer Köstliches und Wissenwertes rund ums GLYX: Rohkost gegen Zuckerlust, Abnehmen mit dem Thermo-Mix, Orangenessig selber machen, Seifenblasenyoga ... Übrigens: Ab Januar biete ich zusammen mit einem Fasten-Experten ein internetbegleitetes 3-Wochen-Programm „Fasten & Glyxen“ an – jetzt schon anmelden!
Viel Spaß beim Lesen wünscht Eure Marion Grillparzer
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INHALT1. Aktuelles & Termine Gemeinsam fasten & glyxen 2. pure Rohkost gegen Zuckerlust 3. smart aging Marions fabelhafte Glyx-Schokowelt 4. Sinnvolles # me too (strange)! 5. Aktion Glyx-Letter-Leser Healing-Töne 6. xunt Wie sieht der gesunde Weihnachtsmann aus? 7. Gut zu wissen Das Kalzium-Paradoxon 8. Heiße Sache Rote Beete-Glühwein mit Orange 9. Neu bei fidolino Jump! 10. Im Trend Aus-sauer-mach-süß-Beere 11. Einblicke Der Glyx-Mix läuft ... 12. GLYX-Mama Der besondere Adventskalender 13. GLYX-lich Leckere Linsennudeln mit Zitronensauce 14. Weihnachten 5 x Gesundheit pur verschenken! 15. Prost Gesundheit Helga, das Algenlimo 16. KörperWissen Fettleber ade 17. DIY Orangenessig 18. GLYX-Wissen Entzündungen machen depressiv 19. Feelgood Hygge 20. Glyx-Fest Völlig von der Rolle 21. Messen Darm-Check 22. Bewegung Seifenblasenyoga 23. GLYX-Bringer Lucuma 24. Hintergrund Projekt 259 25. eBooks Jetzt aktuell: GLYX-Backen 26. News Von "Laufend jünger aussehen" bis zu "Mikrobiom" 27. Goldener Berg 7 GLYX-Deluxe-Tage
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Aktuelles & TermineGemeinsam fasten & glyxenAnfang des Jahres biete ich zusammen mit dem Fasten-Experten Manfred Spahn ein internetbegleitetes 3-Wochen-Programm „Fasten & Glyxen“ an. Natürlich auf dem neuesten Stand der Fastenforschung (2:5, 16:8), weil’s ums Abnehmen geht, um die Gesundheit, um Achtsamkeit für den Körper auch im Alltag. Per e-mail, per webinar, per skype. Einsteigen kann man immer Freitags ab dem 5. Januar. Wer will, kann schon mal Interesse anmelden. Begrenzte Teilnehmerzahl. Unter coaching@mariongrillparzer.de. In den kommenden Glyx-Lettern und auf die-glyx-diaet.de erfahrt ihr in den nächsten Wochen mehr. |
![]() | Buch-TippDruckfrisch "99 Geheimtipps für ein langes Leben" von Marion Grillparzer, Christian Verlag. Rezepte, Übungen und Achtsamkeitstipps. Anti-Aging-Tipps von Clean Eating über Atemübungen bis zum Faszientraining. Gesünder leben, älter werden. Broschiert. 12 Euro. |

Foto: Claudia Timmann
Einblicke
Der Glyx-Mix läuft ...
...gerade heiß in der Glyx-Küche. Ich mag's halt, wenn es schnell geht. Heute Mittag gab's Süßlupinengeschnetzeltes mit Pilzen. Hmmm. Die Süßlupine, unser heimisches Soja, ist eine wunderbare Eiweißquelle. 35 Gramm hatte ich heute Mittag auf dem Teller. Leider darf ich das Rezept noch nicht verraten. Nur soviel: Es schmeckkkkkkkkkkkkkktttttttt sooooooooooo guuuuuuuuut. Morgen probiere ich den Amaranthburger. Ich freue mich über jedes der vielen Rezepte aus dem Thermomix von Susann Kreihe. Sie kocht übrigens auch für Johann Lafer. Was für ein Glück für die Glyx-Küche. Abnehmen mit dem Buch Glyx-Mix könnt ihr gleich Anfang des neuen Jahres!
GLYX-Mama
Der besondere Adventskalender
Geben und Überraschen. Freude machen. Das Fest der Liebe. Doch heutzutage werden die To-Do-Listen immer länger und der Weihnachtszauber geht im Bastel-Geschenkebesorgen-Plätzchenbacken-Stress verloren. Da habe ich beschlossen, dieses Jahr alles zu minimalisieren. Nur wenige Plätzchen zu backen. Jedem meiner Kinder nur ein Geschenk zu schenken. Und nur von Herzen zu schenken und nicht weil ich muss oder sollte. Damit dann mehr Platz ist für das, worauf es an Weihnachten ankommt: Miteinander die Zeit zu genießen. Und weil ich finde, dass man sich ruhig jeden Tag mal an das Wesentliche erinnern kann, habe ich einen Adventskalender zusammengestellt mit 24 Tipps, Inspirationen und Mini-Meditationen für eine entspannte Vor-Weihnachtszeit. Die flattern dann täglich und natürlich kostenfrei in den Email-Kasten. Den Kalender gibt’s bei Interesse unter www.mamameditation.de. Eine frohe Adventszeit euch!
GLYX-lich
Leckere Linsennudeln mit Zitronensauce
Lust auf eine schnelle Nudel? Die moderne Pasta ist aus Hülsenfrüchten – und wartet mit Eiweiß auf. Ist superschnell zubereitet – und schmeckt folgendermaßen ...: 2 Kohlrabi und zwei Möhren putzen, schälen und in Würfelchen schneiden. Schale von 1 Biozitrone mit dem Sparschäler abziehen und in ganz feine Streifen schneiden. Saft auspressen. 100 g Linsen-Spaghetti in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten bissfest garen. Kohlrabi und Möhren in 2 EL Olivenöl dünsten. 1/2Liter Gemüsebrühe angießen, Zitronenschale und 1 gepresste Knoblauchzehen dazu und alles 5 Minuten ziehen lassen. 1 EL Sauerrahm, 1 TL Akazienhonig und den Zitronensaft unterrühren, salzen und pfeffern. Über die Linsennudeln geben und mit Basilikum garnieren.
Weihnachten
Vier x Gesundheit pur verschenken!
Ästheten lieben den Eierkoch. Das Kultprodukt zaubert Kräuter-Eier und andere raffinierte Gerichte im Glas. Gibt's jetzt zusammen mit den 99 Geheimtipps für ein langes Leben. 24 Euro inkl. MwSt. plus Versand.
Der Love-Tuner für die schnellste Mini-Meditation. Die zauberhafte Flöte trägt man wie ein Schmuckstück an einer Silberkette um den Hals. Dazu passt wundervoll das Buch smart aging. 85 Euro inkl. MwSt. plus Versand.
Der Slingtrainer für effektives Ganzkörpertraining mit dem eigenen Körpergewicht. Dazu gibt's Muskelfutter: Eiweißformel 7plus 179 Euro inkl. MwSt. plus Versand.
Der VLUV-Ball fördert dynamisches Sitzen und sieht super aus. Bezug aus Stoff, Merinowollfilz oder Lederimitat. Ideale Ergänzung: Das Buch "Ich hab Rücken" mit Rückenschmerz-ade- Programm. 109,90 inkl. MwSt. plus Versand.
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Prost Gesundheit
Helga, das Algenlimo
Was trinken Hipster gerade? Algenlimo. Aus der wertvollen Chorella-Alge. Versorgt uns mit Vitamin B12. Ist vegan. Ist Superfood. Hat wenig Zucker drin. Kommt aus Österreich.
KörperWissen
Fettleber ade
Die Leber ist unser wichtigstes Organ. Sie entgiftet. Sie baut Hormone. Sie verteilt Nährstoffe. Sie ist die Zentrale des Stoffwechsels. Zuständig für Gesundheit, Immunsystem, Leistungskraft – und Gefühle. Nur: 20 Millionen Deutsche leiden unter einer Fettleber. Wie kriegt man die? Durch Zucker und Bewegungsmangel. Was tun? Aufs Trampolin gehen. Zucker verbrennen. Leber aktivieren. Leberfett abbauen. Kaffee trinken. Teilzeit-Fasten & Glyxen. Am besten gleich mit Plan und Ziel ab Januar. Mit mir.
DIY
Orangenessig
Ich liebe Selbstgemachtes. Drum verschenke ich das auch gerne. Wie den Orangenessig. Der gerade in dieser süßen Zeit wunderbar gegen Heißhunger hilft. Zum Beispiel auf der Möhrenrohkost.
1 Bio-Orange gut abspülen. Halbieren. Schale von der einen Hälfte mit einem Sparschäler dünn abziehen. In ein hübsches Glas füllen. Saft auspressen und ebenfalls dazu geben. Drei Nelken und eine Zimtstange in das Glas geben. Die andere halbe Orange in Scheiben Schneiden und ins Glas tun. Nun mit ½ Liter guten Apfelessig oder Weißweinessig auffüllen. 1 Woche sollte er ziehen. Dann kann man ihn durch ein Sieb passieren. Ich lass die Einlage aber lieber drinnen. Sieht hübscher aus. Kühl gelagert hält sich das ewig.
Glyx-Wissen
Entzündungen machen depressiv
Schon mal erlebt: Man nimmt Antibiotika gegen eine Entzündung – und plötzlich verschwinden Antriebslosigkeit, innere Leere und Ängste? Plausibel. Denn heute weiß man: Chronische Entzündungen im Körper, in den Gelenken, im Darm, in den Nebenhöhlen, egal wo ... wirken. Im Blut von Depressiven und Menschen mit bipolaren Störungen konnten Forscher deutlich höhere Konzentrationen des Tumornekrosefaktors und bestimmter Interleukine als im Blut von Gesunden finden. Heißt: Immunsystem arbeitet. Zytokine hemmen Serotonin – das macht uns matt, antriebslos, krank. Kanadische Forscher untersuchten die Gehirne von Depressiven und Gesunden mittels Positronen-Emissions-Tomografie. Es zeigte sich, dass Immunzellen bei den Kranken deutlich aktiver waren als bei den Gesunden. Also nicht selten sind Depressionen immunologisch bedingt. Verschwindet die Entzündung, geht es uns wieder gut. Darum ist anti-Entzündliches die Basis von GLYX.
Feelgood
Hygge
Die Dänen belegten im Jahr 2016 den ersten Rang im World Happiness Report. 2017 „nur“ den zweiten. Während Deutschland auf Platz 16 herumdümpelt. Aber was ist das Geheimnis der Dänen? Die Antwort lautet: Hygge. Dieses Wort kann wohl am ehesten mit Gemütlichkeit oder Geborgenheit übersetzt werden und beschreibt ein Gefühl oder besser noch: eine Lebensphilosophie. Das Leben genießen, gemütlich beisammen sein, am besten unter Freuden und bei einem leckeren Essen und Kerzenschein – das ist so eine richtig hyggelige Vorstellung von einem schönen Abend. Glücksforscher untersuchten sogar schon dieses Phänomen und es gibt Kurse, in denen man Hygge lernen kann. In diesem Sinne steht dem nächsten Glyx-Abendessen mit Freunden nichts mehr im Wege. Hyggelig-glyxlich sozusagen. Das paßt doch irgendwie gut zusammen, oder?
Glyx-Fest
Völlig von der Rolle
Vorspeise gesucht? Wickeln, geht schnell, sieht super aus, schmeckt fantastisch
Birnen und Feigen in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Hauchdünnen Serrano-Schinken drum herum rollen. Mit Feigensenf servieren. Räucherlachs mit Apfelmeerrettich bestreichen, um gekochte Süßkartoffelstücke wickeln. Dattel entkernen, mit Honigsenf bestrichenen Käsescheiben umwickeln. Guten Appetit! Das Foto zu diesen Artikel liegt noch in Naturalien im Geschäft. Es hatte mal wieder keiner Zeit schnell noch was einkaufen zu gehen.
Messen
Darm-Check
Häufige Infekte, Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung, Allergie, Nahrungsmittelunverträglichkeit, ständige Müdigkeit, Konzentrationsprobleme, Abgeschlagenheit, Hautprobleme, stetiges Zunehmen ... unsere Gesundheit liegt im Darm. Und die Ursache für fehlende Gesundheit kann man nicht selten mit einer Stuhlprobe aufdecken. Die Kasse zahlt nur Stuhluntersuchungen für Krankheiten – nicht für Verdacht! Wer Infos und/oder Beratung zu einem privaten Darmtest haben möchte, kann sich per e-mail hier melden: coaching@mariongrillparzer.de
Foto: facebook/SeifenblasenYoga
Bewegung
Seifenblasenyoga
Yoga meets Seifenblasen. Und daraus wird Seifenblasenyoga. Entstanden durch die Freundschaft von Christine und Christiane, zwei junge Unternehmerinnen – die eine Seifenblasen-Künstlerin, die andere Yoga-Lehrerin. Sie hatten die Idee, das Bewusstsein des Yoga mit der Leichtigkeit der Seifenblase zu vereinen. Entstanden ist daraus eine neue Form des Yoga, ein Tanz von sanfter Bewegung verbunden mit der Faszination der schillernden Seifenblasen. Das will man doch gleich mal ausprobieren, oder? Der nächste Workshop ist im Januar: www.facebook.com/SeifenblasenYoga/
Glyx-Bringer
Lucuma
Die Lucuma (Pouteria Lucuma) ist eine süßliche, gold-gelbe Frucht, die in den Anden gedeiht. Mit cremig-fruchtigem Vanillearoma mit leichter Karamellnote. Von den Inkas aufgrund ihrer natürlichen Süßkraft verehrt und als "Gold der Inkas" bezeichnet. Lucuma Frucht-Pulver ist eine natürliche Alternative zu Haushaltszucker zum Süßen von Smoothie & Co, gut geeignet zum Andicken von Cremes, Desserts, Kuchen, Schokolade und Eiscreme. Kann man online bestellen.
Hintergrund
Projekt 259
Lese ich heute im Spiegel: Ende der 60iger – ich trug noch meinen Schulranzen – finanzierte die Zucker- und Süßstoffindustrie das „Projekt 259“ ein Experiment mit Ratten. Die Untersuchung sollte damals neue Erkenntnisse zum möglichen Zusammenhang von Darmflora, Zucker- und Stärkekonsum und Blutfettwerten liefern. Natürlich wollte man einen positiven Zusammenhang. Nur, so kam es halt nicht. Die Zwischenauswertung zeigte schon damals, dass die Darmflora wohl dazu beiträgt, dass durch Zuckerkonsum die Blutfettwerte ansteigen. Außerdem war bei den Ratten, die viel Zucker und Stärke fraßen, ein Urin-Wert erhöht, der mit Blasenkrebs in Verbindung steht. Die Studie stellte man prompt ein, sie hätte nur noch 3 Monate gedauert. Seit 60 Jahren dauert nun die Manipulation der Wissenschaft durch die Lebensmittelindustrie.
Wieviel Zucker dürfen wir xunt genießen? 25 Gramm pro Tag. Das kriegen wir nur hin, wenn wir Fertigprodukte und Getränke vom Lebensplan streichen. Und unser süßes Glück mit dem Löffelchen dosieren. Leckere Rezepte gibt’s auf www.mariongrillparzer.de
ebooks
Die meisten unserer eBooks gibt's ab sofort in der Kindle-Version oder im epub-Format. Praktisch nicht nur in der Küche ...
![]() | Jetzt aktuell > GLYX-Plätzchen Köstliche Plätzchen mit leckeren GLYX-Zutaten – da wandert das Glück gleich mit aufs Blech. 6,90 Euro. |
Weitere eBooks:
>GLYX-Konserven > GLYX Vegetarisch >Weizen- & Zuckerfasten > Magische Kohlsuppe > Schnell drei echte Kilo weg (auch in Englisch: > Shed Three Real Kilos Fast) > GLYX-Backen> Kunterbunte Sommerkuchen
News
Laufend jünger aussehen
Sport ist das beste Anti-Aging, wie eine neue Studie aus Kanada mit genveränderten Mäusen zeigt. Durch die genetische Veränderung alterten die Mäuse früher, bekamen graues und lichtes Fell, wurden unfruchtbar, träge. Aber nicht alle Mäuse. Diejenigen, die dreimal pro Woche 45 Minuten im Laufrad verbrachten, sahen jünger aus, waren aktiver und lebten länger. Weil sich ihre Mitochondrien, die am Alterungsprozess beteiligt sind, durch regelmäßige Bewegung besser selbst reparierten, sagen die Wissenschaftler. Wer zwei- bis dreimal pro Woche mindestens 30 bis 40 Minuten läuft, gewinnt acht Lebensjahre, so eine Studie der Sporthochschule Köln.
Hundbesitzer leben gesünder
Hundebesitzer haben ein geringeres Risiko für Herzinfarkte und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, so schwedische Forscher in der Fachzeitschrift „Scientific Reports“. Sie analysierten Gesundheitsakten von 3,4 Millionen Schweden im Alter von 40 bis 80 Jahren über einen Zeitraum von zwölf Jahren. Vor allem Alleinstehende profitieren laut Studie von einem Hund: Ihr Todesrisiko reduzierte sich um 33 Prozent, das Risiko für Herzinfarkt oder eine Kreislauferkrankung um elf Prozent. Der Grund: Hundebesitzer bewegen sich regelmäßig, haben mehr Sozialkontakte und das Mikrobiom des Hundes wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Herrchen und Frauchen aus.
Darmbakterium wichtig für Krebstherapie
Das Mikrobiom eines Menschen beeinflusst den Therapieerfolg bei Krebs, wie zwei Forschergruppen aus USA und Frankreich herausfanden. Bei Hautkrebspatienten mit gutem Therapieerfolg fanden die Forscher eine wesentlich reichhaltigere Darmflora und insbesondere Bakterien aus der Gruppe der Ruminococcaceae. Verabreicht man Mäusen, die nicht auf die Krebstherapie reagieren, den Keim Akkermansia muciniphila, der in der gesunden Darmschleimhaut lebt, so besserte sich die Erfolgsrate. Noch ist eine Analyse des Patienten-Mikrobioms in der Krebstherapie nicht üblich. Das kann sich angesichts der neuen Erkenntnisse bald ändern.
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7 GLYX-Deluxe-Tage auf dem Berg
Diese Glyxwoche ist die Basis zu Ihrem perfekten Regenerationsurlaub. Dazu bewegen Sie sich nach Lust – auch mit einem Personal Trainer, entgiften im Spa mit Produkten von Dr. Töth, lassen sich vom Arzt untersuchen und laden auch Ihre seelischen Batterien durch Energiearbeit auf. Hauben-Koch Alge verwöhnt Sie in diesen Tagen kulinarisch, mit einem zweigängigen Glyx Mittagessen und einem fünfgängigen Glyx Abendmenü. Hier geht's zur Glyx Deluxe Winterwoche.
Dinge, die das Leben leichter machen
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