Hallo, Servus, Grüezi und Grüß Gott

Januar

     

INHALT

1. Glyx-Backen: Mein Buchweizenbrot

2. Druckfrisch: Beppo, der kleine Esel mit den großen Ohren

3. Gesundes Wissen: Astaxanthin

4. Sinn-Volles: Wenn ich eine Suppe koche ...

5.Glyx-Trick: Der Bauchweg-Drink

6. Tanjas Erfahrung: Der Kaffee, der mehr als das ist

7. Eiweiß mit Prozenten: Seit 30 Jahren hipp! 

Danke, und bleibt gesund!

Glyx Pure

Mein Buchweizenbrot

Hinter allem Wesentlichen steckt Natur. Lebendigkeit. Gesundheit. Das Buchweizenbrot ist leicht verdaulich, glyxniedrig, glutenfrei. Und ich hab's ja schon lang versprochen ... 

 

Das Knöterichgewächs namens Buchweizen ist glutenfrei, hat einen niedrigen Glyx und versorgt uns mit viel Protein. Er liefert die essentielle Aminosäure Lysin. Sie hält als Bestandteil des Kollagens die Haut straff. Ohne Lysin gibt es keine Enzyme, die Krebszellen niederkämpfen. Es stimuliert die Abwehrkräfte gegen Viren. Lauter Gründe, die ich in mein regelmäßiges Buchweizenbrot backe. Das übrigens durch den Keimvorgang und das Fermentieren ganz leicht verdaulich wird. 

 

> Und hier geht's zum Rezept. 

> Mein Buch „Prinzip Pure“ steckt übrigens voll solcher wundervollen Rezepte.

Druckfrisch

Beppo, der kleine Esel ... 

Das neue Buch für große und kleine Kinder von Marion Grillparzer und Muthuhari Attanayake liefert zwei Eselweisheiten: Zuhören macht die Sorgen klein. Wünsche muss man erzählen, damit sie erfüllt werden .

 

Beppo heißt der kleine Esel mit den großen Ohren. Sie sind größer als die Ohren andere Esel. Denn mit dem rechten Ohr hört er sich die vielen Wünsche der Kinder an. Mit dem linken ihre Sorgen. Und damit er selbst nicht wächst und wächst wie seine Ohren, hat er zwei clevere Strategien, um die Sorgen aller Kinder klein zu machen und die Wünsche aller Kinder zu erfüllen. 

Beppo hat einen wichtigen Job. Er lebt im Chiemgau auf einem Hof, auf dem kranke Kinder mit ihrer Familie Urlaub machen. Marion Grillparzer erzählt die Geschichte von Beppo, begleitet von den wundervollen Illustrationen von Muthuhari Attanayake.

Der Erlös aus dem Verkauf des Buches geht an den Irmengard-Hof dem Haus für Nachsorge- und Familienerholung der Björn-Schulz-Stiftung im Chiemgau. Dort ist Marion Grillparzer ehrenamtlich und als Botschafterin tätig. 

 

> Paperback, Fidolino Verlag, 19,99 Euro.

> E-book, Fidolino Verlag, 15,99 Euro. 

Gut zu Wissen

Astaxanthin

Ich hab‘ ja immer so ein Lebenselixier. Das ich auch je nach Bedarf wechsle. Zur Zeit ist das Astaxanthin aus einer Mikroalge.

 

Ein mit dem Beta-Carotin der Carotte verwandtes Carotinoid, ein Pigment, das in bestimmten Algen, Meerestieren (z. B. Lachs, Krill, Garnelen) und Mikroorganismen vorkommt. Es verleiht z. B. Lachsen ihre rosa Farbe. Ein fettlösliches Antioxidans, das strukturell mit Beta-Carotin (z. B. in Karotten) verwandt ist.

Ich nehme es hauptsächlich, weil Astaxanthin entzündungsfördernde Botenstoffe im Körper hemmt. Außerdem kann es als Antioxidanz freie Radikale neutralisieren, die sonst die Zellen schädigen und Alterungsprozesse fördern. Es ist um ein vielfaches stärker als Vitamin C im antioxidativen Schutz. Optimal wirkt es in Kombination mit Vitamin C und Vitamin E, weil sie sich gegenseitig unterstützen.

>hier weiterlesen 

GLYX-TRICK

Mein Bauchweg-drink

Morgens stolper' ich schlaftrunken in die Küche und breite mir als allererstes meinen Druiden-Trank für mehr Energie und weniger Bauch. 

 

Ich sage mir immer: Jeder Tipp, den ich gebe, müsste dem Leser 1 Euro wert sein. Dieser Tipp ist eigentlich 1000 Euro wert. Und sollte in euer Leben einziehen. Mit dem Ingwerdrink bring ich schon seit Jahrzehnten meinen Stoffwechsel auf Trab. Neu ist: Glycin statt Honig. 

So geht's: Etwa zwei gute Zentimenter einer Ingwerwurzel fein reiben. Drüber kochendes Wasser gießen. Mit dem Wasser die Ingwerreste von der Reibe in die Tasse waschen. Den Saft einer halben Zitrone dazu geben. Mit einer großzügigen Messerspitze Ceylon-Zimt verquirlen. Und mit Glyzin süßen. Glycin – eine süß schmeckende Aminosäure – optimiert die Bildung von Kollagen. Hilft der Leber bei Entgiften. Senkt Insulin, stärkt das Immunsystem, beruhigt die Nerven. Glycin ersetzt kalorienarm und glyxniedrieg den Zucker im Tee oder Kaffee, allerdings nicht mehr als 1 TL nehmen!

Auch Zimt fördert die Verdauung, senkt Blutzucker und Cholesterin, wirkt antibakteriell und hemmt Entzündungen, lindert Blähungen. Ingwer ist die ideale Wurzel für eine gute Verdauung und hemmt ebenfalls Entzündungen. 

Sinn-Volles

Wenn ich eine Suppe koche…

Michael Bauer besucht die Dankbarkeit, wenn er am Suppentopf steht. Eine ganz besondere Meditations-Anleitung!

 

Immer wenn ich Suppe koche, wird meine Küche zu einem magischen Ort! Und ich wieder zu einem sorglosen Kind, so wie damals, als ich meiner Oma beim Suppenkochen helfen durfte. Eine Nudelsuppe mit selbstgemachten Nudeln. Für mich der Himmel auf Erden! Da schnipple ich nun wieder voller Hingabe und umhüllt von uneingeschränkter Achtsamkeit Karotten und Sellerie. Rieche hingebungsvoll und selbstvergessen an meinem geliebten – nomen est omen – Liebstöckel alias „Maggikraut“, meinem persönlichen Wunderkraut aus Kindertagen, in das ich mich am liebsten einwickeln würde. Was für eine mag(g)ische Vorstellung! Ich koste von meiner nicht minder geliebten Petersilie, der Name allein ist schon ein halbes Gedicht, ihr Geschmack -  vollkommene Poesie aus dem Hochbeet.

 

>hier weiterlesen. 

A bisserl WErbung

Das neue alte eiweiß

Das Eiweißpulver und ich – eine fast lebenslange Geschichte ...

 

Predige ich seit 30 Jahren: Wer Abnehmen muss, wer Muskeln aufbauen will, wer Fasten möchte, sollte es in Kombination mit Eiweiß tun. Mit einem guten Eiweiß. Mein Glyx-Eiweißpulver (ihr erinnert euch: Eiweißformel 7 plus) hab ich vor drei Jahrzehnten mit Norbert Hartwig von St. Helia entwickelt. Weil ich kein gutes Protein auf dem Markt gefunden hab, das ich Lesern, die viel abnehmen müssen empfehlen konnte. Ohne Soja, ohne Süßstoff, ohne Aromastoffe, ohne Zusatzstoffe ... Norbert hat's gemacht aus der Erbse. Mit kleinen Zusätzen für den Stoffwechsel. Seitdem ist dieses Eiweiß an Gesundheit immer weiter gewachsen. Die Mischung wurde immer klüger. Und nun heißt es halt ein bisschen anders: premi protein plus. Die gute Nachricht: Ihr bekommt es auch nach "fidolino" weiter. 

Protein-Konzentraten aus Erbsen und Hafer sowie dem Vitalpilz Cordyceps sinensis vereint premi protein plus gleich drei hochwertige Eiweissquellen – und alle essentiellen Aminosäuren. Neben dem für Veganer besonders wichtigen Lysin bietet es jede Menge L-Glutamin und eine Extraportion L-Glycin. Dank Vitamin C aus der Acerolakirsche unterstützt premi protein plus  zusätzlich Immunsystem und Kollagenbildung, verleiht dem Stoffwechsel frische Energie und fördert sogar die gerade bei pflanzenbasierter Ernährung so wichtige Eisenaufnahme. Abgerundet wird die ausgefeilte Mischung durch Hagebuttenpulver, Zimt und Kurkuma als pflanzliche Partner, den Ballaststoff Inulin aus der Zichorienwurzel sowie Taurin und L-Carnitin.

Ehrlich gesagt, bin ich auf dieses Baby noch heute ein bisschen stolz. 

 

Hier könnt ihr premi protein plus bestellen. 39,90 Euro. Erstbesteller bekommen übrigens einen Rabatt von 10 Prozent. (Tipp: Auf alles, was ihr bei feelnature bestellt.)

 

Tanjas Erfahrung

Mein spezieller Morgenkaffee ... 

Tanja ist Glyxlerin von ganzen Herzen. Und schreibt herrlich ihre himmlischen Erlebnisse aus ihrer normalen irdischen Glyx-Welt. Ich muss immer herzlich lachen. Ihr sicherlich auch ... 

 

Gilt ein Getränk, das geschätzt nur noch aus 5 Prozent Kaffee besteht eigentlich noch als Kaffee? Ich rede hier nicht von Frappuccino Caramel oder einem Hafermilch Cappuccino oder einem Madagaskar Vanille-Honig-Karamell-Gemisch im To-Go-Becher, sondern von meiner eigen erschaffenen Kaffeekreation. Die hat sich über Monate hinweg langsam entwickelt und erweitert.

Angefangen hat alles noch ganz harmlos mit Austausch von Zucker gegen Xucker. Ich bin ein Mensch, der seinen Kaffee süßen muss. Anders schmeckt er mir einfach nicht. Zucker ungesund und Fettzellen-Bestie, also ersetzen. In meinem Fall durch einen Teelöffel Xucker im Kaffee.

> hier weiterlesen
> Gesund essen, gesund lesen:  "Prinzip Pure" oder "Smart Aging" oder "Hey Heisshunger, ab jetzt bin ich der Boss"*

Fin

Danke, und bleibt gesund!

Liebe Leserin, lieber Leser,

 

ich möchte auch heute wieder "Danke!" sagen. Von ganzem Herzen. Hier mit dem Beppo. Er hat für Eure Wünsche und Sorgen jeweils ein Ohr. Also: Von ganzem (echtem) Herzen Danke! Da seid Ihr alle nämlich ganz feste drin. Jeder auf seine Art. Auch dieses Jahr. Weiterhin als waschechte Autorin. Nicht als KI.

Warum gab es den Glyx-Letter nicht mehr? Nennt man landläufig Weißes-Blatt-Papier-Syndrom. Angefangen hat es mit meinem Ärger über KI. Über das bedingungslose Klauen und Veröffentlichen meines Wissens. Unter einem Kunstnamen Helena von Waldgraben. Die ja tausende von Seiten klugen Köpfen geraubt und zu hunderte von Gesundheitsbüchern verarbeitet hat, die in einem einzigen Jahr erschienen sind. Warum soll ich einen zeit- und geldaufwändigen Herzens- und Wissens-Letter herausbringen, wenn das Schreiben künstliche Köpfe erledigen. Umsonst. In Massenware. Und beliebt. Weil unterhaltsam geschrieben. Klar: Man kann halt nicht alles glauben, weil sie mitunter munter darauf los plappert, um zu verstecken, dass die KI etwas nicht so genau weiß. Ich hab‘ jetzt gerade mal gefragt, ob Antibiotika sinnvoll seien bei der Bürzeldrüsen-Infektion meines Hundes. In der langen, langen Antwort stand halt nirgends, dass kein Hund jemals eine Bürzeldrüse hatte, sie ist Vögeln vorbehalten. KI eben. Sie möchte gefallen. Plappert dahin und halluziniert Antworten. Gefallen will ich auch. Meine Methoden sind halt menschlich, für mich mitunter langwierig und anstrengend. Ich habe von meinem Meister Wolf Schneider gelernt: Qualität kommt von Qual …  

E-Books

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