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                  Xunt-Blog

                  Herzlich willkommen auf meinem xunt-Blog. Hier schreibe ich √ľber alles, was mir zum Thema Gesundheit durch den Kopf geht.

                   

                   

                  Wer unverarbeitet isst, bleibt schlank

                  Der Deutsche isst zu 50 Prozent stark verarbeitete Lebensmittel. Das macht ihn dick und krank. Nicht essen per se macht dick, sondern Fertigprodukte machen dick. Eigentlich ne gute Nachricht. Denn den Industriem√ľll kann man einfach weglassen.

                  Trotzdem genie√üen und abnehmen, so eine neue Studie. Erz√§hle ich ja schon lange. Fertiggerichte, Chips, Wurst, behandeltes Fleisch, aber auch Milch- und Fruchtgetr√§nke verleiten Menschen dazu, mehr zu essen und somit zuzunehmen, so US-Forscher um Kevin Hall vom National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Die Forscher teilten eine Gruppe von 20 gesunden Freiwilligen in zwei Gruppen. Eine Gruppe bekam jeden Tag drei Mahlzeiten plus Snacks, die alle aus hochverarbeitete Lebensmitteln bestanden. Fr√ľhst√ľcksbeispiel: Honig-Nuss-Getreideprodukt und Fertig-Blaubeermuffin. Die andere Gruppe erhielt genauso viele Mahlzeiten, allerdings mit unverarbeiteten Lebensmitteln. Hier bestand das Fr√ľhst√ľck aus Joghurt mit Obst und N√ľssen. Beiden Gruppen wurden jeden Tag die gleichen Mengen an Kalorien sowie Kohlenhydraten, Fetten, Zucker und Salz angeboten, nach zwei Wochen wurde getauscht. Das Ergebnis: Nach den zwei Wochen mit stark verarbeiteten Lebensmitteln nahmen die Teilnehmer im Durchschnitt ein knappes Kilogramm zu, uns mir den nicht verarbeiteten Lebensmitteln nahmen sie im gleichen Ma√ü ab. √Ąhnlich verhielt es sich mit dem K√∂rperfett-Anteil. Und allen hat es gleich gut geschmeckt. (Quelle: √Ąrztezeitung)

                  23. Mai 2019

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