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    TomatenbrotGlück

    Also ich möchte morgens aufstehen und die Welt umarmen. Mit so einem Mir-gehört-die-Welt-Gefühl die Nacht verlassen und in den Tag gleiten. Über den Mittag, den Nachmittag, geht mit Glyx pure leben ...

    Funktioniert. Wenn man immer mal wieder ein wenig über Reduktion nachdenkt. Reduktion auf das Wesentliche. Wisst ihr was gerade mein größtes Glück war? Tomatenbrot. Reduktion pur. Auf das Wesentliche. Reduktion auf das, was der Körper braucht, auf das, was die Natur liefert: Oliven, Mozzarella, Lachs, Erdbeeren, Joghurt, Walnussöl … und Tomaten. All die guten Dinge, die nicht in  Plastik eingewickelt sind, für die man ein genetisches Programm hat. All das, was der Körper ganz dringend braucht, damit man gute Laune hat, alle 70 Billionen Körperzellen zufrieden gestellt sind – und man vor Vitalität strotzt. Darum wohl habe ich das Tomatenbrot wieder entdeckt. Das ist mir irgendwie verloren gegangen im Leben. Und plötzlich stand es vor mir auf dem Tisch. Ursprünglich und wirkungsvoll.

    Besser als jede Pille aus der Apotheke.

    Halt Glyx Pure, das heißt so viel wie: Essen wie vor 100 Jahren, mit dem Wissen von morgen. Man nutzt die Heilkraft, die in unserem Essen steckt, vom Ursteinsalz bis zur alten wieder aufgelebten Tomatensorte, vom Korn der Inkas im Eiweißbrot bis zum Basilikumblatt.Ich hab gerade zehn Töpfe, in denen lauter verschiedene alte Tomatensorten wachsen. Glyxen heißt, man kombiniert Omas Grundrezepte mit moderner Zubereitungs-Technik – und pickt sich das Allerbeste aus Trends wie „raw“, „vegan“, „glutenfrei“, „heimisches Superfood“ ...  Glyx Pure heißt auch: Wir brauchen nicht viele Zutaten, aber gute – und dazu Abwechslung. Gewohnheiten führen immer zu Mangel, einem Mangel an Genuss, einem Mangel an Lebensfreude. Glyx Pure steht auch für: So natürlich wie möglich, alles zu seiner Zeit. Frisches Obst und Gemüse der Saison – in allen Farben. Denn dann kriegt man das ganze Spektrum an Heilstoffen, die in den Lebensmitteln stecken. Auch im Tomaten(kerne)brot mit Zwiebeln, Olivenöl und Basilikum. Essen ist unsere Energie-Medizin. Selbst zubereiten heißt Achtsamkeit in die Lebensmittel stecken, kochen heißt meditieren. Heißt: Stress aus dem Thema Essen holen. Sich Ruheinseln im Alltag schaffen. Am Tomatenbrot. Glück pur.

    20. Juli 2022

    4 Kommentare

    Silvia Kirchhof

    23.07.202213:0813:08

    23.07.202213:08

    Hallo,
    klingt sehr gut, aber wo finde ich das Tomatenbrotrezept?
    Danke

    antworten

    mirjam broennecke

    24.07.202207:5207:52

    24.07.202207:52

    …finde auch klingt mega, wo gibt s den Link zum Rezept?
    Glg

    antworten

    Otto

    24.07.202210:2310:23

    24.07.202210:23

    Brot, Butter, Tomate in Scheiben, Pfeffer, Salz. Dazu (bei mir seit Jahrzehnten) Bier oder Apfelsaft.

    antworten

    Marion

    24.07.202218:2218:22

    24.07.202218:22

    Hallo Ihr Lieben, also mein Tomaten Brot geht folgendermaßen: ich nehme eines meiner Glyxbrote, ein Eiweissbrot, oder ein pure Kernebrot, träufle Olivenöl drauf. Schneide ne Tomate in Scheiben, ne Frühlingszwiebeln klein, oder eine kleine rote Zwiebel in Würfel. Die Tomaten verteile ich auf dem Brot, darauf die Zwiebeln. Mit gutem Salz bestreuen, Pfeffer aus der Mühle. Schmeckt mir auch lecker wenn ich noch ein bisschen pure Essig darüber träufle, oder Zitrone. Lecker ist auch wenn man das Brot vorher röstet Und mit einer Knoblauchzehe einreibt und dann belegt! Über die Getränke dazu brauche ich euch ja nichts erzählen. Wählt die mit einem grünen Glyx

    antworten

     
     

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