PERSONAL COACHING: Smart Aging, Detox, xunt und pure leben, glyxen, abnehmen mit Marion Grillparzer – persönlich oder per E-Mail, Telefon und Skype.
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Hier findet ihr leckere Rezepte, dort kostenlose Downloads – und es gibt viel zu lesen, z.B. Sinnvolles, Heilpflanzen,Glyx-Mama, oder Xunt-Blog
Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!
GLYX – die gesunde, nachhaltige, ganzheitliche Diät von Marion Grillparzer. Xunt leben & glyxen! Die GLYX-Diät - Xunt - Gesunde Ernährung - Abnehmen
... ja einmal im Jahr darf es schon auch eine richtige Torte sein. Die Anregung hab ich von Nigel Slater, ein wenig verglyxt.
Hier ist alles drin was den Gaumen jetzt freut – und die Fettzellen ärgert.
Burrata ist für mich ein Hochgenuss. Die Sonderform des Mozzarellas (selten auch mal aus Büffelmilch), sieht von außen aus wie ein Mozzarella. Und ist innen pure Glückseeligkeit aus Sahne und Mozzarellasträngen.
Durch die Teig-Fermentation über 7 Tage hinweg werden sowohl Gluten als auch die reizdarmauslösenden FODMAPS weitgehend abgebaut. Keine Angst, hört sich nach viel Arbeit an, ist es aber nicht. Man muss den Teig nur täglich mit etwas Mehl und Wasser füttern ...
Der weiße Smoothie verfügt über die Kraft der „zellulären Sättigung“. Sprich: Er macht unsere 70 Billionen Zellen so glücklich, dass das Hirn zügig signalisiert: „Ich bin satt.“ Dazu entgiftet er noch. Und ist Medizin gegen Frühjahrsmüdigkeit.
Pro Person 1 Pfund Spargel bissfest kochen. In einer Pfanne Butter schmelzen. Pro Person erst 40 g Lachsschinken leicht anbraten und dann pro Person 2 EL Parmesan dazu geben.
Also in Italien bestelle ich mir gerne eine Käseplatte. Die gibt es nämlich immer mit leckeren Dips zum Käse. Kastanienhonig. Feigensenf. Pomeranzenmarmelade ... Da brauche ich kein Brot. Nur einen Salat vorher. Dann Käse pur mit z.B. etwas Feigensenf dazu ... Nachmachen?
Das Rezept ist über 2000 Jahre alt, Hugenotten haben es nach Deutschland gebracht. Auf jeden Fall gehören in die Sauce: Kerbel, Kresse, Borretsch, Sauerampfer, Pimpinelle, Schnittlauch und Petersilie. Und natürlich die frischen Eier von Berta und Lotte.
Die Marmelade aus den bitteren Orangen ist Superglück für den Gaumen. Braucht allerdings viel Zucker.
Mein großes Glück: Orangen frisch vom ligurischen Baum. Kann man jetzt ernten und Marmelade einkochen.
Bis das Bauchwehweg-Begleitprogramm fertig ist, kriegt ihr schon mal was zu lesen oder zu sehen. Hier eine kleine Ode an den Haferbrei.
Hübsch verpackt sind die kleinen leckeren Energie-Kugeln ein wundervolles Geschenk.
Ideal ist es, wenn das Essen unsere Medizin sein kann. Und wenn man einen Welpen hat, dann braucht man mitunter dringend Medizin für den Darm. Und da bin ich dann auf die Karottensuppe gekommen.
Manchmal vergisst man Dinge ja. Und dann tauchen sie plötzlich auf, um wieder ins Leben einzuziehen. Wie das Glas Buttermilch mit Himbeeren auf der Rachlalm. Das weckt das Kind in dir. Und den Gourmet auch noch. Na ja, natürlich auch den Gesundheitsapostel.
Ein Muffin ist dann gesund, wenn er uns mit Obst verwöhnt. Und glutenfrei ist auch nicht schlecht. Vegan? Kein Problem. Statt Butter nimmt man Margarine
Nun haben Pilze Hochsaison. Man kann wandern mit sammeln kombinieren. Das steckt in unseren Genen. Das macht uns glücklich.
Ein Kuchen ist dann gesund, wenn er uns mit Obst verwöhnt. Und glutenfrei ist auch nicht schlecht. Vegan? Kein Problem. Statt Butter nimmt man Margarine.
Wer abnehmen möchte, darf mit schlechten Gewohnheiten brechen – und sich gute angewöhnen. Die genauso gut schmecken! Statt die Chips aus den Tüten der Industrie kommt das gehobelte Gemüse aus dem heimischen Ofen.
Einfach himmlisch: Eine Torte, die erfrischt, mit Süß verwöhnt, die Hüfte in Ruhe lässt. Glück pur!
Ein heißer Sommertag, Freunde kommen, dann freut die Gaumen und kühlt die Sinne dieses eiskalte Tomatenvergnügen
Aus dem Pure-Beet habe ich meinen ersten Kohlrabi geerntet. Und der wird natürlich besonders mit Wertschätzung behandelt.
Dieses Eis, ich lüge nicht, das macht schlank.
Warum ich jeden Morgen Kurkuma in meinen Gemüsesaft oder Smoothie tu? Weil ich ständig neue Meldungen darüber auf den Wissenschafts-Tickern für Gesundheit lese. Gerade wieder im Deutschen Gesundheitsportal: Dort steht, wer zusätzlich zu seiner Standardtherapie Kurkuma-Extrakt gegen Darmentzündung nimmt, verbessert den Krankheitsverlauf. So das Fazit aus sechs kontrollierten Studien mit 385 Teilnehmern. Tut also dem Darm gut. Tut jedem Darm gut.
Ein besonderer „Käsekuchen“ für einen besonderen Tag, perfekt geeignet für den Vatertag ... von unserer Glyx-Bäckerin Karin.
4 Eier, getrennt | |90 g weiche Butter | 70 g Puderzucker oder Birkenzucker | 250 g Topfen (Quark) |90 g fein gemahlene Mandeln | eine Prise Meersalz | eine Msp Vanille, den Abrieb einer halben Zitrone | 2 Stangen Rhabarber, geschält und in kleine Stücke geschnitten
Gerade fallen die Zitronen in Ligurien von den Bäumen – die echten Glyxbringer. Hier mein Oma-Tante-Familien-Zitronencreme-Rezept.
Moni schreibt mir, sie glaube ja nicht, dass das Kräcker-Rezept aus dem Prinzip Pure-Buch auf Seite 96 mit 300 g gemahlenen Nüssen und 1 Ei und 1 EL Wasser funktioniere.
Frischen Frühlingsspinat mit einer cremigen Avocado zur leckeren Suppe zaubern.
1 Stange Lauch | 150 g Wurzelgemüse | 1 Knoblauchzehe | 300 g frischer Spinat | 1 kleine Bio Zitrone | 2 EL Olivenöl | 1 TL Senfkörner | 700 ml Gemüsebrühe | 1 Prise Muskat, gerieben |1 Avocado | zum Bestreuen Kürbiskernen, getrocknete Knoblauchscheiben, Chilifäden
Für ca. 20 Stück: 6 EL Olivenöl | 100 g Sesamsamen | 250 g mittelfein gemahlener Buchweizen | 150 g mittelfein gemahlener Hafer | 1 TL Salz | 1 Esslöffel gemahlenes 4 K-Gewürz (Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom) Backpapier für die Bleche, Mehl zum Arbeiten
Die Seite für neutrale umfassende Gesundheitsinformationen, gibt Hilfe zur Selbsthilfe, ersetzt den Arzt-Besuch natürlich nicht.
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