Ich freu mich über die dunkellila Malvenblüten im meinem Bauerngarten, über Borretsch, Kresse, Ringelblumen... Sie erinnern mich an eines meiner Lebensmotti: Schau, was man damit alles machen kann. Bring der Natur, wann immer es geht, Wertschätzung entgegen. So vieles, was uns die Natur schenkt, lohnt sich nämlich mehr als nur anzugucken. Wie die Malvenblüte. Sie sieht hübsch aus auf dem Smoothie – und heilt. Sobald sie sich zusammenzieht, kann man sie abzupfen und zum Trocknen geben. Das gibt einen wunderbaren Tee – vor allem für die Schleimhäute in Mund, Rachen, Bronchien, Darm. Borretsch (Gurkenkraut) schmeckt, wie der Name schon sagt, ein bisschen nach Gurke. Blätter und Blüten passen in den Greenie. Die Heilwirkung: beruhigend, entgiftend, entzündungshemmend, schweißtreibend. Kapuzinerkresseblüten geben dem Smoothie eine würzig-scharfe Note. Ihre Senföle stärken das Immunsystem und befreien die Darmschleimhaut von Entzündungserregern. Unsere geliebten Gänseblümchen helfen bei träger Verdauung, lindern Magen-Darm-Verstimmungen und regen den Stoffwechsel an. Süßkleeblüten schmecken fein nach Honig und schenken gesunde Energie. Ringelblumen wirken gegen Entzündungen aller Art und schenken eine schöne Haut. Löwenzahnblüten reinigen das Blut und unterstützen Leber wie Galle beim Fettabbau.

Kürbiskerne Liefern reichlich ungesättigte Fettsäuren und Eiweiß (und schützen die Prostata, meine Herren). Sesam liefert Calcium, Eisen, B-Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Sonnenblumenkerne blockieren mit Phytosterol die Cholesterinaufnahme schon im Darm. Enthalten viele basisch wirkende Mineralstoffe, ihr Vitamin E fängt freie Radikale ein. Triologie der Kerne: Sonnenblumen, Kürbis und Sesam zusammen mit einem Ei in der Pfanne anrühren und die Eiweißmischung über den Salat geben. 30 Gramm täglich!

2,6 Millionen Schweißdrüsen schicken ihre Kanälchen zu den Poren an die Hautoberfläche. Schleimhautzellen produzieren rund um die Uhr ein wässrig-fettiges Sekret. Kommt ein Bakterium vorbei, zerlegt dieses die Fettsäuren im Schweiß und produziert Ammoniak und andere Düfte. Je nachdem, welche Bakterien auf uns siedeln, welche chemische Formel hinter unserem Schweiß steckt, riechen wir. Wenn wir nicht alle gleich nach Deo riechen. Auch hier gilt: Ein bisschen unperfekt darf man dann und wann schon duften ... Denn, was macht das Deo, wenn es nicht versagt? Es tötet binnen kurzer Zeit unsere Achselhöhlenbewohner ab. Schickt seine zerstörerische Chemie durch die Haut in den Körper, vernichtet auch die Bakterien, die uns schützen. Und raubt dem Immunsystem einen wichtigen Mithelfer: Dermicid. Ein Eiweißstoff, der im Schweiß sitzt und uns vor Mikroorganismen schützt. Ist Alaun eine Alternative? Der Deo-Kristall zieht die Poren zusammen, verschließt sie nicht und bremst die Bakterien bei ihrer Zersetzungsarbeit. Er arbeitet allerdings auch mit Aluminium. Aluminiumsalze aus Deos und auch diesem Kristall werden mit Krebs und Demenz in Zusammenhang gebracht. Den Deo-Kristall sollte man nur zwei mal die Woche verwenden und nicht nach der Rasur. Mittlerweile gibt es auch viele viele aluminiumfrei Bio-Deos aus der Naturkosmetik-Ecke. Muss man sich halt mal durchschnuppern, welcher Duft zu einem passt.

Koriander regt unsere Entgiftungsorgane Leber und Nieren an, stärkt das Herz und löst Krämpfe und Schleim. Basilikum stärkt den Magen und beruhigt. Bohnenkraut tötet Bakterien, reinigt die Haut. Dill reinigt den Körper und lockt das Sandmännchen. Estragon entwässert und wirkt als Anti-Depressivum. Kerbel weckt Frühjahrsmüde, Majoran und Oregano stärken die Nerven. Melisse steigert die Konzentration, macht gute Laune und soll vor negativen Einflüssen (brüllenden Chefs, missgünstigen Kollegen, nervtötenden Kunden ...) schützen. Minze schenkt souveräne Gelassenheit in Stresssituationen, klärt die Gedanken, beschert Geistesblitze und stärkt die Nerven. Salbei fördert die Fettverdauung, Schnittlauch entwässert und desinfiziert den Körper von innen. Thymian kräftigt den Darm, stärkt das Herz, löst Krämpfe. Rosmarin kräftigt Nerven und Kreislauf. Petersilie ist ein Turbolader für den Stoffwechsel, schenkt frischen Atem, hilft über das Mittagstief nach dem Kantinenessen hinweg, weil es die Verdauung ankurbelt, schenkt Durchsetzungskraft und vertreibt Müdigkeit.