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                  Marions Öl

                  Ich habe mir doch glatt eine Ölmühle gekauft. Einfach, weil ich das gerne ausprobiere, über was ich schreibe. Habe oben 300 g Sesamsamen reingefüllt und unten kamen – und das dauert seine Zeit – so etwa 100 ml Öl raus. In Frankreich habe ich eine Ölmühle besucht und dort erfahren, dass man aus sechs Kilo Oliven einen Liter Öl kriegt. Habt ihr schon mal gesehen, wie Oliven geerntet werden, zum Teil pflückend, zum Teil mit Netz ... Und der Baum ist erst im Alter von 25 Jahren ertragreich. Und die Ölpresse, das ist eine Wissenschaft für sich... Ehrlich gesagt ist mir jetzt schon noch klarer, warum ein gutes Öl einfach teuer ist. Teuer sein muss. Ich kann es nun viel mehr wertschätzen. Und mein erstes Sesamöl habe ich in Frankreich verbraucht. Hab’ mein Ölziehen damit gemacht. Jeden Morgen zehn Minuten lang durch den Mund gespült. Das ist einfach herrlich. So nussig wie das schmeckt, ist das Entgiften ein Vergnügen. Und die Zähne schön weiß. Die Ölpresse "Yden" gibt' jetzt auf Fidolino.

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