Auch in der Gemüsepfanne haben sie ihren Einsatz gegen die apokalyptischen Reiter er Neuzeit. Wirkt nämlich vorbeugend gegen alle chronischen Krankheiten. Unter anderem Insulinresistenz und den daraus folgenden Diabetes. Glyxler wissen: Erhöhte Blutzuckerwerte können zu Diabetes führen. Dabei reagieren die Zellen nicht mehr gut auf das Hormon Insulin, so dass Zucker nicht mehr ausreichend aus dem Blut in die Zellen aufgenommen wird. Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel, dieser kann Gefäße und Nerven schädigen. Auch ein schlechtes Fettprofil belastet die Gefäße und dadurch das Herz-Kreislauf-System. Curcumin konnte einige Werte des Zuckerstoffwechsels, wie der sogenannte QUICKI, der misst, wie gut Zellen auf Insulin reagieren, verbessern, so berichtet das Deutsche Gesundheitsportal über eine Studie an 60 Frauen mit PCo-Syndrom, die 6 Wochen lang 500 mg Curcumin am Tag bekamen.