Slow Food finde ich superwichtig. Besonders, dass man diese Anti-Fast-Food-Philosophie an die Kinder bringt. Nun bekam ich ein mail, das mich sehr ehrt. Rüdiger Nüchtern, Vorsitzender von Junior-Slow schrieb mir: “Wir betreiben seit 6 Jahren das Slow Mobil. Ein mit Küche ausgestatteter Bauwagen, der zu Kindergärten und Schulen fährt, und in dem für Kinder nach Kriterien von Slow Food Kochkurse abgehalten werden (ausführlicher siehe www.juniorslow.de). Jetzt ist unsere gute Seele, die diese Kurse geleitet hat, aus Altersgründen ausgeschieden. Wir suchen Ersatz. Vielleicht kennen Sie jemanden, den das interessieren würde. Es können sich auch mehrere dabei abwechseln.”
Junior Slow e.V. ist ein gemeinnütziger Verein, bestehend aus Mitgliedern von Slowfood München. Er betreibt das Slow Mobil, einen mit moderner Küche ausgestatteten Bauwagen, der wöchentlich Kindergärten, Kindertagesstätten und Grundschulen besucht. Dort werden jeweils mit Gruppen von bis zu 8 Kindern Kochveranstaltungen durchgeführt. Schwerpunkt bei diesen Veranstaltungen ist, dass die Kinder frische regionale Lebensmittel je nach deren Saisonalität kennenlernen und dann selbst verarbeiten. Das gemeinsame Essen, Aufräumen und Abspülen ist ebenfalls Teil der Veranstaltung. Junior Slow e.V. wird gefördert von der Landeshauptstadt München und weiteren Förderern. Die Veranstaltungen laufen sehr erfolgreich seit 6 Jahre, sind die letzten Jahre komplett ausgebucht.
Wird honoriert. Wer kennt jemanden, oder hat selbst Lust Xuntheit pur schon an die Kinder zu bringen. Bitte melden bei: Rüdiger Nüchtern, mail@ruediger-nuechtern.de
Bleibt xunt, bis bald Eure
Marion Grillparzer