Ich guck ja schon gespannt in die Presse, was mit der neuen Vegetarierstudie so passier. Halt, stopp, hier: Ein Interview in der Welt. Mit der Forscherin Nathalie Burkert. Die erste Frage lautet “Ihre Studie sagt, Leute, die viel Fleisch essen, leben gesünder als Vegetarier, wie kommen Sie zu diesem Schluss?”
Herrlich. Was da nun folgt. Zeigt das, was ich immer versuche meinen Lesern zu erklären – nämlich: Wie geht die Presse mit Studien um? Die Antwort der Forscherin: “Nein, nein, das stimmt nicht. Auf Grund unserer Ergebnisse ziehen wir die Schlussfolgerung gar nicht, dass viel Fleisch gesund sei. Es gab eine Pressemitteilung, mit der wir nicht einverstanden sind. Da werden die Ergebnisse der Studie einfach falsch dargestellt.” Wunderbar. Quot erat demonstrandum. Wie prophezeit, steht in der einschlägigen Literatur: “Fleischesser sind gesünder als Vegetarier.” Leider bleibt genau das dumpfbackene Falschwissen in den Köpfen hängen. Gott-sei-Dank: In der “Welt” gibt’s nachfragende Denker.

Bis bald, bleibt xunt

Eure Marion Grillparzer