Philippe, der Lebensgefährte meiner Freundin Jutta, testet gerade meine neue Diät: „Schnell drei echte Kilos weg“. Philippe ist Franzose und Mann. Derzeit auf sich selbst gestellt. Ich zitiere:

> Das ist ja so, wie die Relativitäts-Theorie auf Chinesisch an einem Tag zu lernen.
> Drei Esslöffel Couscous … da, da sieht man ja gaaaar nischt.
> Gestern ‘abe ich mir Hühnerbusen auf Blumenkohlpüree gemacht. Lecker.
> Isch ‘abe ‘eute ein sooooo kleines stück Brot gegessen…
> Isch ‘abe über’aupt keinen ‘unger.
> Isch ‘abe jetzt schon 1,8 Kilo abgenommen, obwohl ich so viel esse, das ist ja un’eimlich.

Tja, wer abnehmen will, langfristig, muss essen. Halt das Richtige.

Bei uns gibt es heute: Roastbeef mit Avocadocreme. 1 reife Avocado halbieren, entsteinen, eine Hälfte mit 2 TL Zitronensaft zerdrücken. Mit 2 EL saurer Sahne, 2 TL geriebenem Meerrettich und 2 TL Essig vermischen, salzen und pfeffern. Die zweite Avocadohälfte sowie 2 Tomaten klein würfeln und unterheben. Avocadocreme mit 100 g Roastbeef-Aufschnitt anrichten und mit Pfeffer übermahlen.

Bis bald,
herzlichst
Marion Grillparzer