Mein Buch über Heißhunger ist fast fertig. Lese gerade den Umbruch und mache noch Bildunterschriften. Und gerade lese ich diesen Abschnitt:

Essen und Abnehmen? Klar! Das zeigt eine Studie der Harvard Medical School in Boston an 120 000 Personen über 20 Jahre. Wenn man mehr Gemüse, Früchte, Vollkorn, Nüsse und Joghurt isst – und zwar so, wie sie die Natur herstellt –, dann nimmt man ab. Pro zusätzlicher Gemüseportion verschwinden in vier Jahren 100 Gramm Fett, 170 Gramm gehen aufs Konto von Vollkorn statt Weißmehl. Rechnen Sie weitere 260 Gramm für Nüsse und sogar 370 Gramm für Joghurt. Naturjoghurt selbstverständlich. Und wenn Sie in den Joghurt noch saure Früchte reintun, ist es 1 Pfund weniger auf der Hüfte. Jede TV-Stunde zusätzlich bringt alledings 140 Extra-Gramm mehr auf die Waage in vier Jahren. Alles nicht viel? Doch. Addieren Sie mal!

 

Natürlich steht auch das passende Schlank-Joghurt-Rezept in dem Buch. Auf Seite 58. Und viele All-you-can-eat-Rezepte, die wir Damen in den Tagen vor den Tagen so dringend brauchen. Und eine 10-Tages-Strategie gegen Heißhunger. Heißhunger ist natürlich nicht nur der, der einen ganzen Kühlschrank vertilgen lässt. Sondern auch der fiese kleine, der uns dauernd ans Essen denken lässt oder uns stetig zunehmen lässt, weil wir immer ein bisschen mehr essen, als der Körper verbrennt.

 

Also: Natur-Joghurt mit Nüssen und Früchten essen ist xunt – und macht schlank.

 

bis bald, herzlichst
Marion Grillparzer