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Weißer Smoothie

Der weiße Smoothie verfügt über die Kraft der „zellulären Sättigung“. Sprich: Er macht unsere 70 Billionen Zellen so glücklich, dass das Hirn zügig signalisiert: „Ich bin satt.“ Dazu entgiftet er noch. Und ist Medizin gegen Frühjahrsmüdigkeit.

FÜR 2 PORTIONEN: 10 Mandeln | 1 Apfel | 2 frische Bio-Eier | Saft von 1 Zitrone |

2 TL Bayerisch Ghee oder Leinöl | 2 TL Honig. Pro Portion: 14 g F, 9 g EW, 14 g KH

Die Mandeln über Nacht einweichen. Den Apfel waschen und vierteln. Eier aufschlagen, mit Zitronensaft, Bayerisch Ghee oder Leinöl und Honig in einen Standmixer geben. Erst auf niedriger Stufe 1 Minute mischen, dann auf hoher Stufe 1 bis 2 Minuten zu einem cremigen Smoothie mixen.

Basenvollbad. Noch nie gemacht? Doch. Hat jeder. Neun Monate lang. Im Bauch der Mama. Ein Fruchtwasservollbad. Selbstverständlich basisch. Macht Sinn. Die Haut ist unser größtes Organ. Auch ein Ausleitungsorgan.

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