2016 ist das "Internationale Jahr der Hülsenfrüchte". Die Vereinten Nationen wollen damit Linsen, Erbsen, Bohnen & Co unter dem Motto "Nahrhafte Pflanzen für eine nachhaltige Zukunft" in den Blickpunkt der Öffentlichkeit rücken. Hülsenfrüchte sind eine wichtige Eiweißquelle, liefern Vitamine und Mineralstoffe. Besondere Bedeutung haben Hülsenfrüchte damit für Veganer und allgemein in Kulturkreisen, in denen traditionell wenig Fleisch verzehrt wird, wie Lateinamerika, Afrika und Asien.