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    PERSONAL COACHING: Smart Aging, Detox, xunt und pure leben, glyxen, abnehmen mit Marion Grillparzer – persönlich oder per E-Mail, Telefon und Skype.

     

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            Hier findet ihr leckere Rezepte, dort kostenlose Downloads – und es gibt viel zu lesen, z.B. Sinnvolles, Heilpflanzen,Glyx-Mama, oder Xunt-Blog

               

                 

                Aktuell

                Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!

                   

                    

                  GLYX – die gesunde, nachhaltige, ganzheitliche Diät von Marion Grillparzer. Xunt leben & glyxen! Die GLYX-Diät - Xunt - Gesunde Ernährung - Abnehmen

                    

                  Pure-Rezepte

                   

                  Glückstopf

                  Oh! Den liebe ich. Mach ich mir immer einen großen Pott. Rest einfrieren. Portionsweise. Auftauen, wenn ich keine Zeit zum Kochen habe.

                   

                  Für 4 Portionen

                   

                  300 g Hähnchenbrustfilet | 1 Süßkartoffel | 4 Karotten | 300 g Topinambur | 1 Chilischote | 2 cm frischer Ingwer | 1 Bund Lauchzwiebeln | 2 EL Olivenöl | 400 ml Kokosmilch | 400 ml Gemüsebrühe | je 2 EL Kürbis- und Cashewkerne | Meersalz | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | Saft von 1⁄2 Limette

                  Pro Portion: EW 23 g, F 33 g, KH 27 g

                   

                  1. Das Hähnchenbrustfilet kalt abspülen, trocken tupfen und würfeln. Süßkartoffel, Karotten und Topinambur schälen. Alles in Scheiben schneiden. Chili waschen, halbieren, entkernen und hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Die Lauchzwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden.

                   

                  2. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, das Fleisch darin 2–3 Minuten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen. Süßkartoffeln, Karotten und Topinambur in den Topf geben und anschwitzen. Chili und Ingwer zugeben, kurz anschwitzen. Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen. Bei geschlossenem Deckel 5–8 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

                   

                  3. Inzwischen die Kürbis- und Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Zum Abkühlen auf eine Platte geben. Das Fleisch mit den Lauchzwiebeln zum Eintopf geben. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken, 2–3 Minuten köcheln lassen. Zuletzt mit den Kernen bestreuen und servieren.

                  Buch-Empfehlungen

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