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                Aktuell

                Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!

                   

                    

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                  Zwei Mal Avocado

                  Avocado einfach so. Mit Zitrone und Kräutersalz würzen. Oder in Frischkäse verpackt.

                  Avocado mit Kräutersalz. Was kann man schnell snacken, das satt  macht, ohne dass es auf die Hüften springt? Eine Avocado halbieren, mit dem Saft ½ Zitrone beträufeln, mit selbst gemachtem Kräutersalz würzen. Ihre Fettsäuren ölen die Haut, stärken die Nerven. Ihre Mannoheptulose senkt den Blutzuckerspiegel. Ein kleines Glyx-Medi sozusagen.

                   

                  Avocadofrischkäse. 1 Limette heiß abspülen, trocken tupfen, 1 TL Schale fein abreiben und 1 EL Saft auspressen. Avocado halbieren und entkernen, Fruchtfleisch mit einem großen Löffel von der Schale lösen und würfeln. Sofort mit Limettenschale und -saft mischen. 200 g Frischkäse untermischen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. 1 EL Schnittlauchröllchen und 8 geviertelte Cocktailtomaten unterheben.

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