Diese Kur ist einfach Klasse gibt Kraft, putzt durch und schmeckt noch dazu.“ Man muss nur jetzt jeden Tag eine Portion Löwenzahn essen. Und hier habt ihr gleich das Rezept von Michelle dazu. Einfach herrlich. Sie hat mir nicht nur den Löwenzahn, sondern auch gleich den in ihm verarbeiteten Salat mitgebracht. So geht’s (O-Ton), wenn man es selber machen muss:

„Löwenzahn sammeln putzen 3 mal waschen und durch den Salatsieb schleudern. Eine Vinaigrette mit einem Teelöffel scharfer Senf, einen oder 2 Esslöffel Balsamico Bianco, eine Schalotte oder eine rote Zwiebel in feinen Scheiben geschnitten, 1-2 Avocados, Olivenöl. Den Löwenzahn gut durchmischen mit der Vinaigrette. Essen am besten mit Pellkartoffeln und eventuell harte Eier von Deinen Hühnern. Wir sammeln morgen und bringen dir was mit…“