Morgen kommt meine neue Espressomaschine. Freu ich mich schon. Ohne meinen Cappuccino ist alles gar nix. Das ist auch dieses Jahr so. Und auch dieses Jahr gilt mein Motto: Gesundheitsrezepte müssen einfach sein. Und die Diät (= Lebensweise) muss sich ins Leben schmiegen – und nicht das Leben der Diät unterordnen. Und kleine Schritte können zu großen Veränderungen führen. Ich bin eine Kaffeetante. Kaffee macht aber den Körper sauer. Meinen nicht.
Denn ich trinke immer ein Glas basisches Wasser dazu – und hab mein Kaffeegewürz von Hildegard von Bingen. Sie setzte unserem Lieblingsgetränk Gewürzmedizin zu: Kardamom, Zimt, schwarzen Pfeffer, mildes Paprikapulver, Muskatnuss, Rosmarin, Ingwer, Kurkuma, Kristallsalz. Alles zu gleichen Teilen in der Kaffeemühle fein mahlen. Und 1 Prise davon in den Morgenkaffee rühren. Wunderbar für unseren Säure-Basen-Haushalt.
Â