60 Gramm Rohrohrzucker mit 3 Eiern im Mixer verquirlen. 3 Becher Quark und je ein Päckchen Vanillezucker und Backpulver dazu geben und mixen. Wolf eine Packung seiner Haferkekse klauen. Den Boden der runden Backform damit auslegen. Quarkmasse darüber verteilen. 4 Stangen Rhabarber schälen, kleinschneiden. Masse belegen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 50 Minuten (Ober- und Unterhitze) 50 Minuten backen. Hmmmmmmmmmm!
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