PERSONAL COACHING: Smart Aging, Detox, xunt und pure leben, glyxen, abnehmen mit Marion Grillparzer – persönlich oder per E-Mail, Telefon und Skype.
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Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!
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Täglich legen Berta und Lotte ein oder zwei Eier – ideale Zugabe für meine schnelle Küche – wie hier den afrikanischen Strammen Max.
Die Rezeptidee stammt aus Schweden. Aus einem Stockholmer Restaurant. Ein Klassiker aus den 50igern, der gerade ein Comeback erlebt. Fächerartig geschnittene Kartoffeln im Ofen gebacken, außen knusprig innen weich. Funktioniert auch wunderbar mit Butternut-Kürbis.
Avocado einfach so. Mit Zitrone und Kräutersalz würzen. Oder in Frischkäse verpackt.
Pilze haben Hauptsaison. Was machen? Experimentieren. Es muss nicht immer Kaiser sein. Es dauert keine halbe Stunde die frisch gepflückten aus Wald oder Biomarkt in den unvergesslichen Eier-Klassiker zu verpacken.
Die herrlichste Art und Weise, Sauerkraut dem Darm anzubieten. No Carb und Veggie! Das Szegediner Gulasch gebar die Not: Einem ungarischen Wirt wurde das Essen knapp, er schüttete Kraut und Eintopf zusammen ... und kreierte ein Festessen für die Darmbakterien, das mit Tofu und ohne Kartoffeln den ganzen Menschen jung hält.
Eines meiner Lieblingssommeressen. Einen Hokaido-Kürbis klein schneiden, mit grobem Salz und roten Pfefferkörnern bestreuen mit Olivenöl beträufeln. Bei 180 Grad 20 bis 30 Minute im Ofen garen. Darüber Feta bröseln. Noch mal fünf Minuten den Ofen geben. Heiß mit einer großen Schüssel Salat servieren.
Die Seite für neutrale umfassende Gesundheitsinformationen, gibt Hilfe zur Selbsthilfe, ersetzt den Arzt-Besuch natürlich nicht.
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