Veganer leiden unter Omega-3-Fettsäuremangel. Und sie sind besser versorgt, wenn sie Mikroalgensupplemente nehmen, zeigt eine akutelle Studie (SARTER et al). Das steht in der neuen Ernährungsumschau. Wahrscheinlich leben die dann länger. Weil andere Studien zeigen, dass ein hoher Omega-3-Spiegel die Mortalitätsrate senkt. Nur gäbe es da halt noch keinen direkten Nachweis. Auf den wollen wir bitte nicht warten. Also: zum Leinöl, Chiasamen künftig auch ein paar Mikroalgen. Denn Glyxen verlängert das Leben. Sehr wahrscheinlich.