Für 2 Personen
0,4 l Nuss- oder Mandelmilch | 60 g Flocken (Hafer, Reis, Buchweizen) | 20 g Erdmandeln, gemahlen | 200 g Himbeeren | 50 g Johannisbeeren | 1 TL Kakao-Nibs | 1 TL Kokosraspeln
1 Nussmilch in einem Topf aufkochen, die Flocken zugeben 10 Minuten köcheln lassen, Erdmandeln zum natürlichen Süßen unterrühren. Abkühlen lassen.
2 Himbeeren verlesen, waschen pürieren. Unter den Brei rühren. Johannisbeeren verlesen, über den Brei streuen. Genauso wie die Nibs und die Kokosraspeln.
3 Guten Appetit! Wer will darf freilich noch mit einem Löffelchen Honig nachsüßen.