150 g Bitterschokolade in Stücke brechen und im Wasserbad bei geringer Hitze schmelzen. Etwas auskühlen lassen. 50 ganze Espressobohnen unterrühren. Mit einem Teelöffel je eine Espressobohne aus der Schokolade fischen und auf eine mit Backpapier ausgelegte Arbeitsplatte setzen. Vollständig erkalten lassen, bis die Schokolade fest geworden ist. Die Schokobohnen in Cellophantütchen verpacken oder in einer Vorratsdose kühl und trocken aufbewahren. Und vorsichtshalber nicht neben meinen Computer stellen.