Für 2 Portionen: 1 Apfel | 1 rosa Grapefruit | 1 Avocado | 80 g Feldsalat
1 Den Apfel waschen, in grobe Stücke schneiden, Grapefruit schälen, vierteln. Beides in den Mixer geben.
2 Avocado halbieren, Stein heraus lösen, Fruchtfleisch rauslöffeln und in den Mixer geben.
3 0,4 Liter Wasser zugießen und auf niedriger Stufe 10 Sekunden lang anmixen, dann auf höchster Stufe cremig pürieren.