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Heidelbeer-Smoothie

Für 4 Portionen: 400 g Heidelbeeren | 3 Avocado | 1 Hand voll Spinatblätter | 1 Hand voll Endiviensalat | 0,3 l Gerstengrassaft (oder 2 EL Pulver plus 0,3 l Wasser) | 300 g Naturjoghurt | 20 Minzblätter | 6 Scheiben frischen Ingwer | 3 EL Olivenöl  (köstlich: Green Fruit) | 2 EL Kirschessig | 200 ml Wasser

 

Beeren lauwarm abwaschen, Avocado halbieren, Fruchtfleisch und Kerne in den Mixer geben, Spinat, Endiviensalat, Minze abbrausen, mit den übrigen Zutaten in den Mixer geben. Und zu einem homogenen Smoothie mixen.

 

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