Fünf Minuten auf milder Hitze köcheln lassen. Ständig rühren! Dann mit Honig süßen und den vier K-Gewürzen würzen: Kardamom, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, jeweils eine Messerspitze. Mit Ghee-Obst genießen.Â
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Tipp: Eine Portion Haferflocken enthält etwa 3 Milligramm Eisen für unser Blut, für unsere Fitness. Nur: Tut man Kuhmilch in die Haferflocken blockiert das Calcium der Milch die Eisenaufnahme. Schade drum.