150 g frischer Ingwer | 2 TL gemahlene Kurkuma | 1 EL Chlorella-Pulver (Mikroalge, erhältlich im Reformhaus oder Bio-Laden) | Saft von 1 Zitrone | 1 TL Pfeffer, zerstoßen
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Den Ingwer schälen und in Stücke schneiden. Ingwer, Kurkuma, Chlorella und Zitronensaft im Mixer zu einer feinen Paste verarbeiten. Mit Pfeffer würzen und in ein sterilisiertes Schraubglas füllen. Im Kühlschrank etwa 1 Woche haltbar.
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