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Service
Hier findet ihr leckere Rezepte, dort kostenlose Downloads – und es gibt viel zu lesen, z.B. Sinnvolles, Heilpflanzen,Glyx-Mama, oder Xunt-Blog
Aktuell
Jetzt heißt es: Ruhe bewahren. Nerven behalten. Immunsystem stärken. Zusammen halten. Bleibt bitte alle xunt!
GLYX – die gesunde, nachhaltige, ganzheitliche Diät von Marion Grillparzer. Xunt leben & glyxen! Die GLYX-Diät - Xunt - Gesunde Ernährung - Abnehmen
Pure
... heißt Konzentration auf das Wesentliche: So gesund und toll essen wie vor 100 Jahren, mit dem Wissen von morgen. So natürlich wie möglich, so clever wie nötig. Und so wird man schlank ganz nebenbei.
Burrata mit Tomaten
Burrata ist für mich ein Hochgenuss. Die Sonderform des Mozzarellas (selten auch mal aus Büffelmilch), sieht von außen aus wie ein Mozzarella. Und ist innen pure Glückseeligkeit aus Sahne und Mozzarellasträngen.
Ofenspargel
Pro Person 1 Pfund Spargel bissfest kochen. In einer Pfanne Butter schmelzen. Pro Person erst 40 g Lachsschinken leicht anbraten und dann pro Person 2 EL Parmesan dazu geben.
Käse nie mehr ohne Dip
Also in Italien bestelle ich mir gerne eine Käseplatte. Die gibt es nämlich immer mit leckeren Dips zum Käse. Kastanienhonig. Feigensenf. Pomeranzenmarmelade ... Da brauche ich kein Brot. Nur einen Salat vorher. Dann Käse pur mit z.B. etwas Feigensenf dazu ... Nachmachen?
Die Grüne Sauce
Das Rezept ist über 2000 Jahre alt, Hugenotten haben es nach Deutschland gebracht. Auf jeden Fall gehören in die Sauce: Kerbel, Kresse, Borretsch, Sauerampfer, Pimpinelle, Schnittlauch und Petersilie. Und natürlich die frischen Eier von Berta und Lotte.
Pure REZEPTARCHIV
Steinpilz & Co
Nun haben Pilze Hochsaison. Man kann wandern mit sammeln kombinieren. Das steckt in unseren Genen. Das macht uns glücklich.
Gemüse-Chips
Wer abnehmen möchte, darf mit schlechten Gewohnheiten brechen – und sich gute angewöhnen. Die genauso gut schmecken! Statt die Chips aus den Tüten der Industrie kommt das gehobelte Gemüse aus dem heimischen Ofen.
Tomaten-Granita
Ein heißer Sommertag, Freunde kommen, dann freut die Gaumen und kühlt die Sinne dieses eiskalte Tomatenvergnügen
Kohlrabi mit Dip
Aus dem Pure-Beet habe ich meinen ersten Kohlrabi geerntet. Und der wird natürlich besonders mit Wertschätzung behandelt.
Himbeer-Lavendel-Eis
Dieses Eis, ich lüge nicht, das macht schlank.
Zitronencreme
Gerade fallen die Zitronen in Ligurien von den Bäumen – die echten Glyxbringer. Hier mein Oma-Tante-Familien-Zitronencreme-Rezept.
Buch-Empfehlungen
GLYX – die gesunde, nachhaltige, ganzheitliche Diät von Marion Grillparzer. Xunt leben & glyxen!
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